Lactobacillus bulgaricus je jediné probiotikum nesúce meno určitého národa a geografického územia. Je to prvý mikroorganizmus vyselektovaný človekom pred tisíckami rokov , ktorý zmenil evolúciu človeka.
Lactobacillus bulgaricus je rastlinného pôvodu a získava sa z rastlín len na území Bulharska.
Po premiestnení do iných častí sveta Lactobacillus bulgaricus mutuje a zastavuje sa jeho množenie . Na rozdiel od iných Lactobacillus bulgaricus vytvára D- mliečnu kyselinu , čo mu dáva silný antioxidačný , antimikróbny ,antirakovinový , antiaterosklerotický , antialergický , liečebnoochranný účinok .
Lactobacillus bulgaricus /LB/sa rozvíja v synbióze s iným rastlinným probiotikom Streptococcus Thermophilus/ST/ . Ich spoločný vývoj vzájomne zosilňuje užitočné účinky .
LB a ST užité cez ústa , veľmi urýchľujú rozvoj lactobacilov v žijúcich v organizme /Lactobacillus acidophilus/-LA.
Samostatne sa LA veľmi ťažko množí , živé bunky ľahko zomierajú a nemôžu dosiahnuť dostatočné množstvo . Podobná synbióza existuje aj medzi rastlinnými lactobacilmi a Bifidobaktérium. Prvotne postupujú s potravou a druhotne s ich pomocou probiotiká dosahujú dostatočné množstvo , aby mali ozdravné účinky na organizmus.
|
Slovak
English
Bulgarian
Russian
