Časté otázky

1.Kedy je potrebné užívať probiotiká?

V 21. storočí sa medicína orientuje k prevencii proti chorobám. V tomto zmysle sú probiotiká veľmi prospešné a je dobre ak sa užívajú aj vtedy ak netrpíme chorobami.

Probiotiká je potrebné užívať vždy vtedy , keď v organizme dochádza k vytváraniu väčšieho množstva škodlivých mikroorganizmov z rôznych dôvodov- napr. po užití antibiotík , po aj počas rôznych vírusových a bakteriálnych infekciách , pri fyzickom a psychickom preťažení atď.

2.Čo sú probiotické baktérie?

Mikroorganizmy sa delia na tri skupiny:

• probiotické-užitočné
• podmienečnopatogénne- vyvolávajú ochorenia len pri oslabenom imunitnom systéme
• choroboplodné-patogénne .

Probiotické baktérie sa delia na tri skupiny:

• laktobacily
• mliečno-kyslé koky
• bifidobaktérie.

S dokázanými zdraviu prospešnými účinkami sú nasledovné:

3.Od čoho sú závislé užitočné vlastnosti probiotických baktérií?

Užitočné účinky probiotických baktérií sú závislé hlavne od ich schopnosti prilepiť sa /adhézie/ na stenu hrubého čreva .Čím silnejšia je adhézia , tým väčšie sú blahodarné účinky.
Vedecké výskumy vedcov ako: S.Biunchi, Čomakov a iných dokazujú , že Lactobacillus Bulgaricus má najsilnejšiu adhéziu.

4.Aké sú užitočné účinky probiotických baktérií?

Probiotické baktérie majú nasledovné užitočné účinky: Stimulujú imunitný systém , majú antitumorový účinok , zvlášť pri hrubom čreve , zastavujú nadmernú tvorbu škodlivých baktérií , znižujú cholesterol , majú antioxidačný účinok , pri chorobách srdca a mozgu majú antihypertenzívny účinok , pôsobia proti urinogenitálnym infekciám , zastavujú tvorbu helikobaktera pilori pri vredoch a mikrobakterium paratuberkulozis pri kolitídach , podporujú spracovanie laktózy , zlepšujú prijímanie minerálov , syntézu vitamínov , syntézu hormónov , prijímanie proteínov , tukov , sacharidov , stimulujú rast organizmu , detoxikujú pečeň.

5.Aký je rozdiel medzi bifidobaktériami a laktobacilmi ?

V detskom organizme sa nachádzajú ako laktobacily , tak aj bifidobaktérie .Po puberte sa množstvo bifidobaktérií zmenšuje , až v dospelosti dochádza k ich úplnému vytrateniu, keď začínajú prevládať lactobacily. To isté sa deje aj s vaginálnou flórou ženy, ktorá pozostáva z lactobacilov. Zatiaľ nie je preskúmaná otázka , či je potrebné dopĺňať bifidobaktérie do organizmu dospelého jedinca ,keď prirodzeným spôsobom začnú prevažovať lactobacily. Mliečno kyslé baktérie vyrábajú z mliečneho cukru nad 50% mliečnej kyseliny. Sú široko rozšírené v prírode , v mliečnych produktoch, v čaji , v alkohole , salámach atď. Na rozdiel od lactobacilov , bifidobaktérie vyrábajú menej mliečnej kyseliny a vyrábajú aj kyselinu octovú a sú menej rozšírené v prírode a aj menej preskúmané.

6.Aký je rozdiel medzi LB a inými pobitickými baktériami ?

S výnimkou LB všetky ostatné probiotické baktérie sú stálymi obyvateľmi hrubého čreva človeka , opice , ošípanej a iných zvierat .Tie sú živočíšneho pôvodu . Do organizmu sa dostávajú počas pôrodu cez plodovú vodu a vaginálne sekréty matky. LB je rastlinného pôvodu nachádza sa v kôre duba , v kvetoch rôznych bylín , v mravcoch. Do organizmu človeka sa dostáva pomocou kyslomliečnej potravy .Tam spolupracuje s inou mliečnokyslou baktériou Streptococcus Thermophilus /ST/. Dôsledkom tejto spolupráce je zosilnený imunostimulačný , protirakovinový , antiaterosklerotický a iné účinky LB. Účinok je znásobený aj tým , že len LB vytvára D(-) mliečnu kyselinu , majúcu oveľa silnejšie sa prejavujúci imunostimulujúci ,protirakovinový , protibakteriálny a iné blahodarné účinky v porovnaní s inými lactobacilmy. Vyprodukovaná mliečna kyselina vytvára nevhodné prostredie pre rozvoj choroboplodných baktérií. Mliečnokyslé baktérie spôsobujú vytváranie aj iných pre organizmus užitočných látok ? bakteriocínov , ktoré tiež potláčajú vytváranie baktérií škodlivých pre človeka . Taktiež vytvárajú látky majúce protirakovinový , antiaterosklerózový , liečebný , antialergický , antioxidačný a iné užitočné účinky. V posledných rokoch bolo zistené , že ST nachádzajúci sa v originálnom jogurte produkuje alkoholdehydrogenézu , rozkladajúcu alkohol.

7.Ako si vybrať vhodné probiotikum?

Správny výber závisí od toho aký účinok očakávame . Napr´klad kapsuly Laktera a Biomilk obsahujú ako probiotiká , tak aj bylinkové extrakty , ktoré zosilňujú zdraviu prospešné účinky. Napr. Laktera Rose Oil má silne sa prejavujúci antialergický účinok , Biomilk Papaya Vital pomáha znižovať hmotnosť , nakoľko obsahuje extrakt Papaye . Levandulový olej
v Biomilk Comfort vplýva na kožné choroby , Žeň šeň obsiahnutý v Laktera Forte chráni proti vredom žalúdka a lieči rany . Probiotiká vo forme prášku sa môžu použiť , ako potrava pre ťažko chorých , alebo na začiatku ochorenia , kedy je potrebný rýchly účinok.
Veľká časť extraktov nemá dobrú chuť , preto sú dodávané vo forme kapsúl.

8.Ako sa uskladňujú probiotiká?

Pri starých technológiách výroby probiotík , boli tieto v tekutej forme a obsahovali len probiotické baktérie . Museli sa skladovať v chladničke pri mínusových teplotách , čo ich robilo nedostupnými pre široké použitie . Pomocou nových patentovaných technológií , sa probiotiká vyrábajú pomocou liofilizácie a sú vo forme prášku . Niektoré francúzske firmy obaľujú probiotické baktérie syntetickými proteínmi . Spôsob výroby a skladovania našich probiotík pri izbovej teplote je chránený medzinárodným patentom. Ešte počas fermentácie časť aminokyselín a sacharidov obaľuje lactobacily , aby ich zachovali živé viac ako 2 roky pri teplote 24 C.

9.Kedy užiť probiotiká?

Probiotiká je vhodné užiť pred jedlom , aby sa lactobacily čo najrýchlejšie prilepili k stene hrubého čreva , rozmnožili sa a začali blahodarne pôsobiť svojim účinkom.

10.Aké množstvo je potrebné užiť?

Aby začali probiotické baktérie priaznivo pôsobiť, je potrebné ich užiť v množstve nad 100 000 000 .Toto množstvo sa rovná 2-3 odmerkám prášku , alebo 2-8 kapsuliam.

11.Je možné , aby vznikla závislosť na probiotikách?

Závislosť organizmu vzniká k chemickým látkam, je dokázané , že všetky narkotiká sú sedatívne medikamenty .Probiotiká sú prírodný produkt a pri ich užívaní nevzniká závislosť.
Svetovou zdravotnou organizáciou je prijatá dohoda , že do 2012 roku pomer prírodných látok ku chemických bude 60:40 v prospech prírodných látok , nakoľko tieto majú oveľa menej vedľajších účinkov a nevyvolávajú závislosť .

12.Je možné užívať probiotiká spolu s liekmi a kombinovať ich?

Je možné užívať viac druhov probiotík , bez rizika vedľajších účinkov. Môžu sa užívať spolu s liekmi . Je dobré vybrať si vhodné probiotikum podľa problémov , alebo chorôb , ktoré chceme riešiť , podľa ročného obdobia /antialergiká/ , podľa práce akú vykonávame/pri fyz. a psych . namáhavej práci/atď. Probiotiká majú profilaktický účinok , posilňujúc imunitný systém organizmu , znižujú možnosť vzniku ochorení spôsobených podmienečne patogénnymi baktériami .Znižujú činnosť patogénnych baktérií.

13.Ako zbadáme , že probiotiká účinkujú?

Podľa choroby , pre ktorú užívame probiotiká , je potrebné kontrolovať klinické a biochemické výsledky . Napr. na základe klinických výsledkov vieme , že po 30 dňovom užívaní Biomilk Liponorm klesá hladina zlého cholesterolu.

14.Môžu užívať probiotiká aj deti?

Podľa pokynov EÚ výživové doplnky môžu užívať aj deti nad 1 rok veku v podobe prášku ,v podobe kapsúl nad 3 roky veku. Pre deti sú vhodné probiotiká bez rastlinných extraktov.

15.Môžu užívať probiotiká tehotné ženy?

Pre tehotné ženy a dojčiace matky sú rovnako vhodné probiotiká bez rastlinných extraktov. Vhodnejšie sú probiotiká v práškovej forme , čím sa vyhneme problémom spojených s užívaním kapsúl , ktoré nakoľko obsahujú želatínu , môžu spôsobiť nadúvanie. Najvhodnejším produktom je Biomilk Ostotonin , ktorý je obohatený o ionizovaný vápnik , fosfor a vitamín D , čo umožňuje jeho rýchlejšie prijatie organizmom matky a dieťaťa. Matka je takto chránená proti osteoporóze a zápalovým ochoreniam .

16.Aký vplyv majú probiotiká na tumorové procesy?

Tumorové ochorenia sú jednou z hlavných príčin úmrtnosti človeka . Podľa výskumov prevedených špecialistami DOLL a PET v USA dôvodom na prvom mieste sú rôzne potraviny 35% , na druhom mieste rôzne nákazy a asi 20% a fajčenie. Výskumy G.Kingstona dokazujú , že škodlivé baktérie rodu Bakteroides spôsobujú vytváranie veľkého množstva kancerogénnych látok , zo žlčových kyselín a cholesterolu v hrubom čreve . Zvýšenú tvorbu kancerogénnych látok spôsobuje aj príjem bieleho cukru a rafinovaných tukov a nitrátov. Lactobacily a bifidobaktérie sú skutočný nepriatelia kancerogénnych baktérií . Výskumy dokazujú , že LB a ST majú najsilnejšie sa prejavujúci anti kancerogénny účinok , nakoľko majú najvyššiu schopnosť adhézie k stene hrubého čreva a vylučovať bakteriocíny , ktoré zabraňujú tvorbe kancerogénnych baktérií. Ostatné voľné žlčové kyseliny , cholesterol , nitráty a iné kancerogénne látky vytvárajú nerozložiteľné zlúčeniny , ktoré sa vylučujú pomocou fekálií. Antitumorový účinok LB je zosilnený aj tým , že len LB vytvára D(-) mliečnu kyselinu , ktorá má najsilnejší antitumorový účinok.

17.Ako probiotiká vplývajú na znižovanie cholesterolu a pri ateroskleróze?

Ateroskleróza je hlavnou príčinou vzniku rôznych srdcovo-cievnych ochorení. Objavuje sa veľmi pomaly a nenápadne , v rannom štádiu nemôže byť identifikovaná .Rozvíja sa počas desiatok rokov. Príčinou aterosklerózy je škodlivý vplyv cholesterolu a triglycerínov na cievy. Tie sa počas rokov upchávajú a znižuje sa prietok krvi. Takto sa zmenšuje množstvo výživových látok a kyslíka .Cievy sa stávajú krehkými a pri zvýšenom krvnom tlaku , pri strese , fyz. zaťažení praskajú , krv sa dostáva von ničí srdce , mozog atď. Vzniká infarkt , mozgová porážka .Existujú spôsoby , ako znížiť množstvo cholesterolu a triglicerínov ? Prijímaním nenasýtených mastných kyselín , kazeínov a aminokyselín , vápnika obsahujúceho cholesterol v nerozložiteľných zlúčeninách v hrubom čreve , antioxidanty , vlákniny .Všetky tieto anticholesterolové látky sa nachádzajú v produktoch Biomilk a Laktera . Naše a zahraničné výskumy dokazujú , že cca po 6 mesiacoch užívania dochádza k plnej normalizácii látkovej výmeny v organizme .

18.Ako probiotiká vplývajú na krvný tlak?

Probiotická funkčná potrava znižuje krvný tlak , tým , že pôsobí na AC inhibítory a účinkuje spôsobom popísaným v bode 17. Dodatočne pridávame do produktov olej z Pakostu krvavého , o ktorom je známe , že znižuje krvný tlak .Týmto spôsobom náš preparát Laktera RR multiplikuje účinky probiotík a bylinkových extraktov a vytvára sa možnosť dlhodobého prijímania látok na znižovanie krvného tlaku bez vedľajších účinkov.

19.Ako probiotiká ozdravujú pečeň?

Ozdravujú niekoľkými spôsobmi . Najskôr tým , že znižujú cholesterol a trigliceridy a tým znižujú steatózu pečene. Ďalej ?obsahujú všetky aminokyseliny , ktoré musí pečeň vytvárať a tým uľahčujú jej činnosti , pretože ich vytvoria lactobacily . Po tretie- zamedzovaním hnilobných procesov v hrubom čreve sa vytvára menej toxických látok , ktoré musí pečeň zneškodniť . Po štvrté ?je dokázané , že pomocou našich produktov po 6-8 mesiacoch užívania dochádza k vyčisteniu organizmu od rôznych vírusov a baktérií , konkrétne naše výskumy dokazujú priaznivý účinok pri hepatitíde A , B a C. To sa s najväčšou pravdepodobnosťou deje pomocou stimulácie imunitného systému probiotikami. Je zistené , že probiotická potrava má antialergický účinok , tým , že chráni pred translokáciou antigénov v krvnom riečišti. Dodatočne sme zosilnili antialergický účinok tým , že sme vyrobili produkt Laktera Rose Oil , obsahujúci veľmi kvalitný ružový olej , o ktorom je známe , že má antialergický a detoxikačný účinok . Výskumy dokazujú , že tento veľmi dobre pomáha pri alergických bronchitídach , bronchiálnej astme a iných alergických procesoch. Nemá na rozdiel od liekov žiadne vedľajšie účinky a môže sa užívať bez prestávky .

20.Ako probiotiká účinkujú na imunitný systém?

V tráviacom trakte človeka je 80% imunitného systému. Ten vytvára ?druhý mozog? organizmu , ktorý má za úlohu organizovať obranu proti patogénnym baktériám , zapríčiňujúcim rôzne ochorenia. Čím lepšie pracuje tento ?druhý mozog? , tým človek žije dlhšie a bezproblémovo. Probiotiká stymulujú imunitný systém tým , že zvyšujú množstvo a aktivitu fagocitov, lymfocitov , zvyšujú imunoglobulíny , ktoré účinkujú ako vakcíny , interferón účinkuje proti vírusom , bakteriocíny proti baktériám. Tie zvyšujú vytváranie citokínov, ktoré spájajú imunitný systém do jedného celku . Takto dochádza k zosilneniu imunity človeka a tento sa stáva odolný voči rôznym chorobám , stresu , fyzickému preťaženiu atď. Aby vznikol takýto účinok , je potrebné , aby probiotické baktérie sa prilepili na stenu hrubého čreva . Túto schopnosť má najsilnejšiu Lactobacillus Bulgaricus.

21.Čo je vlastne originálny bulharský ?zákvas? z kyslého mlieka?

Dnes pod jogurtom, bulharským kyslým mliekom , sa rozumie kyslomliečny produkt , získaný na základe pôsobenia Lactobacillus Delbrueskii Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus. Podľa Codex Allimentaris Standart - od 2003 r. Svetová organizácia stravovania , originálne bulharské kyslé mlieko , vo svete známe ako jogurt , musí obsahovať živé bakteriálne bunky LB a ST , aby malo špecifickú chuť , vôňu , konzistenciu určité biologické kvality . Tieto dva typy mikroorganizmov, z ktorých sa získava originálny produkt , v prírode žijú samostatne , nezávisle jeden od druhého . Ich synbiotické kvality sa prejavujú len pri zakvasení mlieka . Počas procesu fermentácie si vzájomne pomáhajú . LB sa množí rýchlejšie a vo väčšom množstve . Vytvárajúce sa vo veľkom množstve aminokyseliny spôsobujú , rýchle a vo veľkom množstve sa množenie ST. ST spôsobuje rýchlejšiu tvorbu a spoluprácu ďalších látok /kyseliny,CO2 atď/,ktoré zas spôsobujú rýchlejšie rozmnožovanie LB. Táto kooperácia medzi dvoma baktériami je hlavnou príčinou získania produktu špecifickej chuti , odlišujúceho sa od iných mliečnokyslých produktov chuťou, vôňou, konzistenciou , kyslosťou . Okrem týchto špecifických kvalít , originálny jogurt má blahodarnejšie účinky na zdravie v porovnaní s inými kyslomliečnymi produktmi .LB vytvára D(-) mliečnu kyselinu , majúcu oveľa silnejšie sa prejavujúci imunostymulujúci, protirakovinový , protibakteriálny a iné užitočné účinky v porovnaní s ostatnými lactobacilmi .Vo väčších množstvách nad 100mg/kg telesnej váhy však D(-) mliečna kyselina má vedľajšie účinky na metabolizmus . Tento nedostatok je kompenzovaný L(+) mliečnou kyselinou , ktorú vytvára ST. Takto je dosiahnutá rovnováha a v bulharskom kyslom mlieku je D(-) mliečna kyselina obsiahnutá v 30% až 50% obsahu. Táto rovnováha umožňuje , aby tieto produkty mohli užívať aj deti a starí ľudia , bez rizika vedľajších účinkov.

22.Majú výrobky , ktoré predávame potrebné povolenia?

Všetky probiotické produkty , ktoré vyrábame sú patentované a registrované v Ženeve. technologické dokumentácie sú odobrené Národným centrom hygieny. Produkty majú aj exportné certifikáty vydané Ministerstvom zdravotníctva. Výroba má zavedený systém riadenia kvality ISO 22000-2005. Všetky vstupné suroviny sú kontrolované a majú eurocertifikáty . Produkty sú klinicky testované na vojensko medicínskej akadémii Pirogov Sofia a na lekárskych fakultách v Sofii a Varne. Kmene Lactobacillus Bulgaricus sú originálne a pochádzajú z Národnej banky . Produkty neobsahujú žiadne mikroorganizmy a GMO.