Lactobacillus bulgaricus - единственный пробиотик, которому дано наименование определенного народа и географической территории. Он является первым микроорганизмом, селекционированным человеком тысячи лет тому назад, изменившим его эволюцию. Lactobacillus bulgaricus имеет растительное происхождение, его изолируют из зеленых растений единственно на территории Болгарии. Попадая в другие районы мира, он мутирует и у него прекращается воспроизводство. В отличие от остальных лактобациллов, он выделяет D(-) молочную кислоту, что определяет его мощные противомикробные, антираковые, антиатеросклеротические, противоаллергические, антиоксидантные и прочие полезные эффекты, способность защищать от лучений. Lactobacillus bulgaricus обязательно развивается в симбиозе с другим растительным пробиотикомStreptococcus thermophilus.

Их совместное развитие приводит к взаимному усилению и балансированию их полезных эффектов. Растительные Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus...